Pikantní candát

Ingredience:

česnek
olej
sůl
paprika 1 ks
rajčata 5 ks
cibule 2 ks
citron 1 ks
pepř mletý
víno bílé 100 ml
chilli

Popis:

Porce ryb opepříme, osolíme ochutíme chilli a opečeme na oleji. Poté ryby vyjmeme, do vypečené šťávy vložíme nadrobno nakrájenou cibulku a zpěníme. Ryby rozložíme do zapékací misky a poklademe cibulkou. Přidáme plátky oloupaných rajčat, nudličky papriky, plátečky česneku, zakapeme citronem, zalijeme vínem a ve vyhřáté troubě zapečeme. Podáváme s dušenou rýží nebo brambory.