Pikantní bůček nadív. fefer. a chilli papričkami

Ingredience:

cca 1kg.vepřového boku
nakládané feferony a chilli papričky
2 česneky
pasta z feferonek
sůl
červená paprika

Popis:

Bůček omyjeme vykostíme a nadijeme střídavě papričky a feferony,osolíme a dáme do pekáče.Podlyjeme nejlépe lákem z papriček a feferonek a upečeme při 200 stupních c.po upečení ještě za tepla potřeme vrstvou rozmačkaného česneku a pastou z feferonek.Nakonec posypeme sušenou paprikou a zabalíme do alobalu.Necháme 3-6 dní v chladu uležet.Podává se nakrájené na plátky s chlebem nejlépe k pivu nebo vínu.