Pikantní bůček

Ingredience:

1 kg vepřového boku
12.stroužků česneku
5.kuliček pepře
5.bobkových listů
1.lžička kari
1.lžička gril.koření
1.lžička sladké papriky
sůl
pepř
špetka chilli/pokud chcete pikantnější/

Popis:

Bůček uvaříme vcelku spolu s kuličkami pepře,bobkovými listy a 5 stroužky česneku.Asi 90min.Uvařený natřeme směsí z utřených 7 stroužků česneku,soli,pepře,kari,sladké papriky,grilovacího koření a chilli.Natřený bůček zabalíme do alobalu a necháme v ledničce asi 6-8dní.Podáváme nakrájený na plátky s chlebem.