Pikantní bramborový salátek

Ingredience:

salátové brambory 5 ks
cibule
pažitka (dobrá je i mražená Findus)
malá lehká majonéza
bílý jogurt
pepř černý mletý
sůl
citrón
rajče na ozdobení

Popis:

Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme. Nakrájíme je na drobné kostičky a vložíme do servírovací mísy. Dále přidáme velmi jemně nakrájenou cibuli, drobně posekanou pažitku, pepř, sůl, majonézu a bílý jogurt (ve stejném poměru).
Doplníme šťávou vymačkanou z citrónu a vše důkladně promícháme. Necháme minimálně dvě hodiny v chladu uležet.
Před podáváním ozdobíme plátky rajčete nebo jinou čerstvou zeleninou dle chuti.