Pestrá zeleninová pomazánka

Ingredience:

1 kedlubna,
2 mrkve,
3 rajčata,
2 papriky, nebo kapie,
2 jablka,
citrónová šťáva,
čerstvě umletý pepř,sůl
50g majolky,
8 lžic smetany ke šlehání, nebo kysané smetany 18%.

Popis:

Očištěnou a oloupanou kedlubnu a mrkev nastrouhám na jemném struhadle, přidám nadrobno nakrájenou papriku a rajčata, oloupané jablko také nastrouhám. Vše promíchám a hned zakápnu citrónovou šťávou. Do majolky vmíchám smetanu a přeliji tímto připravenou zeleninu.
Pomazánka chutná dobře jak na tmavém chlebě, tak na bílém pečivu.