Perník po našem

Ingredience:

3 sklenice polohrubé mouky (doporučuji žitnou mouku)
2 sklenice cukru (doporučuji med nebo tmavý cukr)
1 kypřící prášek do perníku
1 lžíce kakaa
citronovou kůru
vanilkový cukr
rozinky
vlašské ořechy nadrobno
2 vajíčka do sklenice rozšlehat a dolít olejem
2 sklenice mléka

Popis:

Suché ingredience pečlivě promíchat,doplnit vajíčky s olejem a mlékem.Nalít do tukem vymazaného a moukou vysypaného plechu s vyšším okrajem.Peče se asi 20 minut v troubě předem vyhřáté na 170 stupňů celsia.