Perník od Jarušky

Ingredience:

25 dkg hladké mouky
25 dkg polohrubé mouky
1 kypřící prášek do perníku
1 kypřící prášek do pečiva
2 lžíce kakaa
20 dkg cukru (písek)
3 vejce (celé)
3 / 4 sklenice oleje (1,5 dcl)
1 / 2 l mléka (vlažné !!!)
2 lžíce medu
Do těsta je dobré přidat hrozinky a ořechy

Popis:

Zamíchat, nalít na vymaštěný moukou vysypaný plech, péci při 170°C.
Polít čokoládovou polevou. Polevu je dobré udělat z kaštanů (2 čokoládové tyčky) – nalámat do hrníčku a šup s tím do mikrovlnky až se to rozpustí, pak lžičkou lít na perník a roztírat.