Pepřové plátky s medovou omáčkou

Ingredience:

4 ks cca 0,5kg vepřových nebo kuřecích plátků
hl.mouka
pepř
sůl
sojová a worcestrová omáčka
olej
1větší cibule
1,5 pol.lžíce medu

Popis:

plátky masa osolíme,hodně posypeme mletým pepřem z obou stran a pak lehce obalíme v hl.mouce.Na rozpáleném oleji orestujeme z obou stran cca.6-8min.
Pak maso vyndáme na talíř a na oleji orestujeme cibuli do zlatova. Přidáme čaj.lžičku worcestrové a sojové omáčky a smícháme s cibulkou. Zalejeme 1dcl vody. Jak se voda začne vařit dáme med a za stálého míchání necháme rozpustit. Dolijeme ještě 0.5l vody a necháme povařit.Osolíme dle chuti. Zahustíme a přidáme maso. A je hotovo.
Jako přílohu podáváme brambory, hranolky.