Peprné hovězí v " cibulovém" zelí s ananasem

Ingredience:

sádlo
cibule 6 velkých
steaky nebo roštěnky 500 gr
pepř
sůl
kari
rýže asi 4dl
kompotový ananas

Popis:

Připravíme si maso na nudličky,tak 1cm na 5cm,asi jako hranolky (tenčí lepší).Cibuli nakrájíme na tenká kolečka.Zcedíme ananas,propereme rýži a jdeme na to!
První je rýže,propláchnutou dáme na rozpálené sádlo promícháme z kari a ananasem,osolíme a dále připravujeme klasik, tedy vroucí voda na 2 cm nad povrchem.
Druhé je maso,opět rozpálené sádlo,nudličky masa zprudka opražíme do měkka,krátce ala steak,opepříme,tedy dost - od toho název.
Přidáme nakrájenou cibuli zhruba pěti násobek objemu masa, promícháme a šup na to pokličku,cibule musí změknout,zesklovatět ale i lehce křupat - nahrazuje zelí.Osolíme a můžeme podávat.

Pokud se Vám to povedlo, hrozí nebezpečí častých návštěv přátel.Přeji dobrou chuť.