Pekingské maso z kuřecího

Ingredience:

kuřecí , nebo krůtí prsní řízky
solamyl 750g - krabička
velké zeleninové lečo
2 vejce
1 dcl stolního oleje
česnek
koření
sůl dle chuti

Popis:

Maso nakrájíme na nudličky, do misky přidáme všechny ingredience, jenom lečo scedíme. Necháme v lednici aspoň den uležet. Na panvičku klademe polévkovou lžící připravené směsi do tvaru placky a opečeme do zlatova. Vzorek ochutnáme a můžeme dosolit, popř. opepřit.
Podáváme nejlépe s vařeným bramborem a zeleninovou oblohou - salátem. Dobrou chuť.