Pečený knedlík

Ingredience:

300g hrubé mouky
1/4 balíčku droždí
1 lžička soli
2 vejce
větší špetku kmínu
bublinková voda nebo mléko
3-4 lžíce sádla

Popis:

Všecno to zamícháme a propracujem a necháme vykynout.
Připravíme si pekáč, který bohatě vymastíme sádlem a
vložíme do něj již vykynuté těsto, které jsme si upravily do úhledného válce. Těsto v pekáči potřeme sádlem a pečeme na 180 zhruba 45 minut.
Podáváme například se zelím a s bůčkem.

PS: My doma používáme sifon protože těsto je pak krásně nadýchané