Pečení čuníci

Ingredience:

15 středně velkých brambor
4 celé tenčí párky
20 dkg anglické slaniny
3-4 cibule
sůl,pepř,kmín
trochu sádla nebo oleje na vymazání plechu
kečup
hořčice

Popis:

Brambory neloupeme, ale dobře omyjeme ve vodě. Vhodným nástrojem vykrojíme do brambory otvor a otvorem prostrčíme párek tak, aby na obou koncích brambory kousek přečníval. Takto upravené brambory poklademe na vymazaný plech, přisypeme cibuli nakrájenou na půlkolečka, přidáme vykrájené špunty z brambor a zbytek párků. Na brambory položíme plátky anglické slaniny, osolíme, opepříme, pokmínujeme. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 40 min. Podáváme horké dle chuti s kečupem a horčicí.