Pečené uzené koleno

Ingredience:

vepřové uzené koleno zadní
česnek
pepř celý
bobkový list
nové koření

Popis:

Vepřové koleno dáme asi na 45 min povařit do tlakového hrnce a přidáme 5 stroužků česneku 5 kuliček nového koření a cca 10 kuliček černého pepře. Po uvaření kolena ho přemístime do pekáče a tam za občasného polévání vývarem,který jsme si ponechali pečeme. Doba pečení závisí na velikosti kolene a Vaší chuti. Já doporučuji ještě před pečením potřít česnekem, ale to již nechám na Vás. Přeji dobrou chuť. Jika