Pečené rybí filé s mandlemi

Ingredience:

rybí filé 400g
pražené mandle 40g
menší cibule
kurkuma
chili
ocet
sůl
olej na smažení

Popis:

Porce filé okořeníme solí a kukumou a osmažíme na oleji po obou stranách. Poté filé vyjmeme a do výpeku přidáme jemně nasekanou cibuli, kávovou lžičku octa, nasekané mandle a chili. Podlijeme 1 dl vody a povaříme až šťáva zhoustne. Poté vrátíme zpět filé, necháme prohřát a podáváme.