Pečené papriky s rajčaty

Ingredience:

6 paprik
6 rajčat
sůl
stroužek česneku
cibule
olej

Popis:

Papriky opečeme na ohni , či grilu , poté dáme do studené vody a sundáme šlupku.Z paprik vyndáme jadřince a rozkrojíme na polovic.
Cibuli nakrájíme na kostičky a osmahneme tak , aby zesklovatěla a poté přidáme nakrájená rajčata a dusíme do vydušení vody.Ochutíme česnekem (dle chuti) a solí.
Podávaní na talíř:
Na talíř položíme papriky do hvězdy a do středu dáme rajčatovou směs.Poté podáváme na stůl s chlebem či pečivem.
Přeji dobrou chuť!