1 celé kuře
3 račata
2 papriky
2 stroužky česneku
1 celá cibule
sůl
Popis:
Kuře očistíme a dáme na pekáč posypeme pokrájenou cibulí, paprikou a rajčaty.Přidáme prolisovaný česnek osolíme a podlijeme vodou.Takto připravené kuře dáme péci do trouby
při teplotě 170 stupňů asi na hodinu. Hotové kuře podáváme s vařeným bramborem nebo bramborovou kaší.