Pečené kuře se sýrovou nádivkou

Ingredience:

1 kuře
10 dkg tvrdého sýra vcelku
10 dkg uzeného bůčku v celku (může být jiné uzené maso)
1 palička česneku
sůl (pepř,mletá paprika - dle chuti)

Popis:

Syrové kuře omyjeme, očistíme, česnek rozetřeme se solí a vzniklou pastou kuře důkladně potřeme zevnitř i zvenku. Sýr a uzené maso nakrájíme na kostičky a navzájem promícháme s kořením (dle chuti pepřem a mletou paprikou).Takto vzniklou nádivkou kuře zcela naplníme. Důkladně je zašijeme, aby roztavený sýr při pečení nevytékal. Kuře pak pečeme obvyklým způsobem za občasného podlévání.
Vhodná příloha - brambory v různé úpravě