Pečené kuře se smetanou

Ingredience:

1 kuře
mletý bílý pepř
1 lžíce oleje
1 lžíce másla
3-4 stroužky česneku
125g zakysané smetany
petrželka

Popis:

1)Kuře naporcujeme, osolíme, opepříme, vložíme do pekáče s olejem a máslem a přidáme na plátky nakrájený česnek.
2)V předehřáté troubě kuře zapečeme, podlijeme, snížíme teplotu a za občasného přelévání vypečenou šťávou a podlévání pečeme doměkka.
3)Pak kuře zalijeme smetanou, posypeme petrželkou a jen prohřejeme. Podáváme s rýží nebo vařenými bramborami.