Pečené kotlety s pikantní zálivkou

Ingredience:

600g vepřových kotlet
sůl
2-3 stroužky česneku
40g oleje
120g cibule
2 dl vody
zálivka:
2 lžíce oleje
3 lžíce sójové omáčky
1 lžička worcestru
3-4 lžíce kečupu
1/2 lžičky mleté papriky
špetka pepře a cukru

Popis:

Suroviny na zálivku promícháme.
Kotlety na okrajích nařízneme,nepatrně naklepeme a potřeme česnekem utřeným se solí.Do pekáčku s rozpuštěným tukem nebo olejem vložíme kotlety,posypeme nakrájenými kolečky cibule, zalijeme zálivkou a pečeme ve vyhřáté troubě doměkka.
Nejdříve pod poklicí, před koncem otevřené.Během pečení podléváme kotlety vodou a přeléváme šťávou.