Pečené koleno z nálevu

Ingredience:

1 l vody
sůl
l lžíce octa
bobkový list
4 kuličky nové koření
10 kul.pepře
1 ks vepřové koleno

Popis:

Svaříme vodu,ocet bobkový list,nové koření a pepř,necháme vychladnout a dáme do nálevu rozříznuté
koleno.Necháme 1 den odležet.Pak asi 1 hod.vaříme
v nálevu,potom koleno vyjmem a dáme péct.Pečeme a poléváme nálevem asi 30 min.
Podáváme s chlebem nebo rohlíkem