Pečená červená řepa s balsamikovýn octem, majoránk

Ingredience:

450g čerstvá červená řepa, menší nejlépe i s natí
10 stroužků česneku
hrst čerstvé majoránky nebo oregána
sůl, čerstvě mletý pepř
6 lžic panenského olivové oleje
3 lžíce balsamika
l

Popis:

Troubu předehřát na 200 °C. Asi metr a půl alobalu přeložit napůl. Větší řepy překrájet na půlměsíčkyˇ, položit doprostřed alobalu spolu s pomačkaným česnekem a majoránkou, hodně posolit a ochutit pepřem. Pak přeložit alobal po stranách několikrát přeložit a před uzavřením nalít olej a ocet. Uzavřený balíček vložit do pekáčku a péct asi hodinu doměkka.
Podávat v balíčku - skvěle voní.