Pastasciuto

Ingredience:

1x těstoviny
trochu cibule
1x passata (mixovaná rajčata cca 690g)
1x hovězí bujón
cca 1-2dcl červeného vína (dle chuti)
mletá paprika
olivový olej
sýr na posypání

Popis:

Na olivovém oleji osmahneme cibulku, zaprášíme paprikou a podlejeme vínem. Přidáme kostku hovězího bujónu a přilijeme passata. Vaříme na malém ohni asi půl hodiny a občas zamícháme. Podáváme s těstovinami, porci nakonec posypeme strouhaným sýrem.