Pasta šuta po česku

Ingredience:

500 g špaget/penne
větší cibule
400 g levné uzeniny
6 stroužků česneku
ceres nebo olej
2 protlaky
lžička soli
lžíce cukru
organo
tymián
200 g tvrdého sýra
lžíci mouky
nebo lžičku škrobové moučky

Popis:

Nejprve dáme vařit do slané vody špagety nebo Penne s troškou oleje.
Na Ceresu nebo oleji necháme zpěnit nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou uzeninu a česnek. Až se vše prohřeje, lehce podlejeme vodou a přidáme sůl, Oregano, Tymián, cukr. Stačí 5 minut, přidáme protlak, pokud se nám zdá Pasta Šuta hustá, přidáme vodu, pokud řídká, zahustíme rozmíchaným Solamylem. Lehce necháme přejít krátkym varem a odstavíme. Mezitím se nám uvařili Špagety, které scedíme, popřípadě prolijeme horkou vodou a dáváme přímo na talíře, kde po polití směsí, posypeme strouhaným sýrem.