Párky v domácím rohlíku

Ingredience:

300 ml. vody
100 ml. oleje
250 g polohrubé mouky
350 g hladké mouky
1 lžička soli
12g čerstvého nebo 1
5 lžičky sušeného droždí a párečky dle dané možnosti
já mám nej. Vídeňské.

Popis:

Po vykynutí těsto propracujeme, vyválíme obdélník, nakrájíme nožem nebo rádýlkem na cca 1,5cm proužky , které omotáváme kolem párků. Naskládáme na plech s pečícím papírem a necháme 20 – 25 minut nakynout. Pomašlujeme žloutkem a pečeme ve vyhřáté troubě při cca 180°C / 15 - 20 minut. Hotové plněné rohlíky ihned přendáme z plechu na mřížku vychladnout. Přeji dobrou chuť.