Pařížské rohlíčky III.

Ingredience:

25 dkg ořechů
25 dkg moučka cukr
2 celá vejce
7,5 dkg strouhanky
7,5 hl. mouky
trochu prášku do pečiva

Popis:

Péct na vymazaném plechu.Z těsta dělat rohlíčky asi jako vanilkové-placaté.
Navrch zdobit pařížským krémem,polít čokoládou.

Krém: 25 dkg másla+2 žloutky-dobře promíchat.
Do náplně svaříme 1/4 l. mléka, 12 dkg cukru moučka, vanilkový cukr + 4 dkg kakaa.
Po vychladnutí postupně zašlehat do másla se žloutky.

Dát do ledničky do druhého dne