Pařížské Ivanovy rohlíčky

Ingredience:

4 bílky
1/4kg cukr písek
1/4 mletých ořechů
1-3 lžičky strouhanky na těsto
krém :
3vejce
3 lžice cukru
1/4kg másla + 1 lžice cukru
1 lžice rumu
kakao

Popis:

bílky a cukr ušleháme ve vodní lázni, cca 15min. do zhoustnutí, pak přidáme ořechy a strouhanku, spojíme a stříkáme cukrářským pytlíkem na plech /vyložený pečícím papírem/ tvary rohlíčků.
krém:
vejce a cukr opět šleháme ve vodní lázni, máslo uhněteme s cukrem a rumem. Spojíme, do poloviny dáme kakao, nastříkáme na rohlíčky a polijeme čokoládovou polevou.
pečeme při 150st. do růžova
dobrou chuť