Pařížská šlehačka

Ingredience:

smetana ke šlehání 0,5 l
práškový cukr 2 lžíce
kakao 4 lžíce

Popis:

Smetanu,cukr a kakao dáme vařit a za stálého míchání necháme přejít varem. Dáme vychladit (nejlépe přes noc) a poté důkladně vyšleháme. Hodí se jako náplň do dortů a zákusků,ke zdobení dortů a pohárů nebo nápojů. Výborně drží svůj tvar.