Pařené buchty s tvarohom

Ingredience:

500 g polohrubej múky
1 kocka kvasníc
100 g kryštálového cukru
0,25 l mlieka
100 g rozpusteného masla
2 žĺtky
plnka:
tvaroh
cukor
žĺtok

Popis:

Z mlieka, kvasníc a cukru urobíme kvások, ktorý pridáme k múke a ostatným prísadám. Všetko spolu dobre vypracujeme na hustejšie cesto a dáme kysnúť na teplé miesto. Potom cesto vyvaľkáme, pokrájame na štvorčeky, naplníme plnkou, vyformujeme buchtičky a po chvíli dáme na 6-8 minút do pary.