Papriková směs

Ingredience:

2,5 kg paradajok
0,5 kg zelenej papriky
0,25 kg mrkve
0,25 kg cibule
0,25 kg jablk
10 dg cesnaku
1 dl oleja
podľa chute feferón

Popis:

zmes pomelieme na masovom strojku a varíme na miernom ohni 2,5 hodiny. Potom teplé nalievame do malých pohárov ad detskej výživy. Zavrieme víčkom. Používame ako pomazánku na chceba s maslom alebo dochucovadlo do gulášov