Panvička - zapekaná cuketa

Ingredience:

Saláma (obyčajný párok, alebo špekačka)
1 mladá cuketka (patizón a pod.)
strúčik cesnaku
1 cibuľa
rajčina
paprika
troška soli
kari korenie

Popis:

Dno panvice vystelieme salámkou, alebo na tenko nakrájanou špekačkou, alebo obyčajným párkom.
Očistenú cibuľku pokrájame na kolieska a uložíme ako ďaľšiu vrstvu na tú salámu.
Mladú umytú cuketu pokrájame na drobné kolieska, alebo kocky a dáme ako ďaľšiu vrstvu.
Pokrájame cesnak a vysypeme na cuketu (môžme aj medzi).Toto môžeme trocha posoliť.
Umytú papriku pokrájame na kolieska a dáme ako ďaľšiu vrstvu.
Poslednú vrstvu vytvoríme z pokrájanej rajčiny.
Na toto všetko nasypeme kari korenie.
Prikryjeme a dusíme cca 10-15 minut.
Kto chce môže si pridať feferónku, baraní roh, alebo čierne korenie. JA si pridávam.

Podávame s chlebíkom, alebo aj bez. Je to výborná ľahká a rýchla večera.

Prajem dobru chuť.