Pangasius s krkovicí v alobalu

Ingredience:

2 lžíce tuku
2 střední cibule
špetka soli a pepře
trocha koř. na ryby
6 filet z pangasia
150 g krájené uz. krkovice
100 g plátkového sýra
1 paprika nebo rajče
1 konzerva krájených žampionů

Popis:

Na tukem potřený alobal klademe plátky cibule, pak položíme rybu, osolíme, opepříme a okořeníme. Dále položíme plátky krkovičky, sýr, nakrájené rajče nebo papriku, nahoru dáme žampiony, které ještě posypeme kořením.
Potom každý balíček zabalíme a položíme na plech. Pečeme zvolna asi 45 min. při 180°C. Hotové podáváme nejlépe s bramborovou kaší nebo novými bramborami. Obložíme čerstvou zeleninou.