Pangasius a co dům dal

Ingredience:

2 ks pangasiuse
2 žampiony
2 rajčata
plátkový sýr
smetana na vaření
citron
sůl
kmín
hl.mouka
oregano

Popis:

rybu pokapeme citronem,osolíme,pokmínujeme a obalíme v hladké mouce a dáme na pánev opéct z obou stran.potom přidáme nakrájené žampiony,rajčata a zalijeme smetanou do které vložíme plátkové sýry(může být i niva,hermelín....) a asi 15 minut podusíme,posypeme trochou oregána.
přílohy : vařené brambory,krokety,hranolky