Pangas v těstíčku

Ingredience:

500 g pangas
sůl
koření na ryby
těstíčko:
500 ml mléka
2 vejce
hl. mouka dle potřeby
1/2 kypřícího prášku do pečiva olej na smažení

Popis:

Rybu osolíme a okořeníme, připravíme si těstíčko, trošku hustší, namočíme v něm rybu a smažíme na rozpáleném oleji.