Palačinky z kysaného mléka

Ingredience:

1 hrnek hladké mouky
2 hrnky kysaného mléka
1 vejce
špetka soli
2 lžíce pískového cukru
špetka nastrouhané kůry z dobře omytého citrónu
tuk na pečení
zavařenina na potření

Popis:

Mouku osolíme a po částech do ní vmícháme mléko, ve kterém jsme rozmíchali vejce, cukr a cirtonovou kůru. Hladké těsto postupně lijeme na tukem vymazanou horkou pánev a upečeme po obou stranách palačinky.hotové plalačinky potřeme zavařeninou a zavineme..