Palačinky se šunkou a sýrem

Ingredience:

Palačinky:
2vejce
1dcl mléka
50g hladké mouky
sůl 1/2 lžičky cukru

šunka nebo šunkový salám
plátky sýra

Na obalení:
strouhanka
mouka
vejce

Popis:

Z uvedeného množství zhotovíme cca 4 palačinky mléko,sůl,cukr a mouku umícháme,těstíčko necháme odpočinout aspoň 1/2 hodiny a pak do něj zakvedláme vejce, upečeme na panvi.Na hotové palačinky poklademe dva plátky šunky a jeden plátek sýra,zabalíme a obalíme v trojobalu mouka,vejce,strouhanka a opečeme ve friťáku.