Palačinky s melounem

Ingredience:

1/4 l mléka
1 vejce
100 g hladké mouky
1 žlutý meloun
8 cl griotky
1 citron
1 šlehačka
50 g pražených oříšků

Popis:

Smícháme mléko s moukou,přidáme vejce a vyšleháme do hladkého těstíčka, které po částech lijeme na rozpálenou pánev s olejem a z obou stran opečeme.
Na čisté pánvi rozpustíme máslo,přisypeme cukr a mícháme až změní barvu. Vlijeme griotku a citronovou šťávu,vložíme rozkrojený a oloupaný meloun a po prohřátí rozdělíme na teplé palačinky a ozdobíme šlehačkou a oříšky.