Palačinky s kuřecím a houbami

Ingredience:

náplň:
500g vař. kuřecího masa
50 g sušené houby
1 hrnek sladké smetany
2 žloutky
sůl
muškátový oříšek
omáčka:
2 hrnky kuřecího vývaru
1 lžíce másla
1 lžíce hl. mouky

Popis:

Z másla a mouky uděláme světlou jíšku a zalijeme vývarem.Houby namočíme a uvaříme doměka.Kuřecí maso jemně pokrájíme,smíchame s posekanými houbami,omáčkou,smetanou,sýrovými žloutky a na mírném plameni ohřejeme do zhoustnutí.Okořeníme solí a pepřem,muškátovým oříškem,odstavíme a necháme vychladnout.Palačinky složíme do obálky a pečeme na másle.