|
Výpis položky katalogu Varime Recepty.cz
|
|
|
Palačinky s jahodovým tvarohem
|
| Doba přípravy: | 00:40 |
| Počet porcí: | 4 |
| Autor: | |
| Přidáno/změněno: | 6.9.2015 |
|
Ingredience:
Lité těsto:
4 vejce
400ml mléka
200g hladké mouky
2 lžice cukru
špetka soli
1 lžíce strouhané kůry z chemicky neošetřeného pomeranče
máslo na opékání
moučkový cukr na posypání
Náplň:
200g směsy bobulového ovoce jako jahody, maliny apod.
150g nízkotučného tvarohu
2 lžíce cukru
vanilkové aroma
100g smetany ke šlehání
|
|
Popis:
1. Všechny přísady na lité těsto dohladky rozmícháme a necháme 10 minut odpočinout.
2. Na naplň ovoce opláchneme a očistíme. Pár kousků ovoce necháme na ozdobení. Zbývajcí zozmixujeme s tvarohem a cukrem a vanilkovým aroma. Ušleháme smetanu a přidáme ji do náplně.
3. Na teflonové pánvi rozehřejeme máslo a z těsta postupně po obou stranách upečeme zlatavé palačinky. Horké je uchováme v troubě.
4. Palačinky naplníme jahodovým tvarohem, ozdobíme odloženými plody a podáváme pocukrované.
|