Pájova pomazánka

Ingredience:

100 g šunkový salám
2 tavené smetanové sýry
150 g Rama nebo jiný tuk na pomazánky
3 vejce
vrchovatá lžíce majonézy nebo tatarky
sůl, koření dle vlastní chuti

Popis:

Salám nakrájíme na drobno a krátce podusíme na malém množství tuku. Přidáme vejce, osolíme a usmažíme trochu více než obvyklá smažená vajíčka. Dáme vychladnout, mezitím si utřeme Ramu se solí a kořením, přidáme tavené sýry a umícháme do pěny. Přidáme vychladlá smažená vajíčka, majonézu nebo tatarku a ještě krátce zamícháme. Konzumujeme na chlebě nebo tmavém pečivu. Dobrou chuť.