Ovocný zimní čaj

Ingredience:

1,2 kg cukru
2 kg různého ovoce.
( Musí být ale 1 kg rybízu do 2 kg doplníme různým ovocem
např. broskve,maliny,ostružiny,hrušky,kiwi,jahody
borůvky...)
1 dcl rumu

Popis:

Všechno ovoce nakrájíme na drobné kousky, dáme do hlubokého plechu, zasypeme cukrem a dáme do trouby péct na dobu 20 minut od doby varu. Vyděláme z trouby a zamícháme do ovoce rum. Horké plníme do skleniček a otočíme dnem vzhůru. Takto připravené ovoce slouží jako přídavek a současně sladidlo do čaje.Ovoce můžeme postupně schovávat do mražáku a potom udělat, protože každé dozrává jinak. Je výborný.