Ovocný koláč s kokosovou drobenkou

Ingredience:

2 1/4l hrnky polohrubé mouky
necelý hrnek cukru
1/2 hrnku oleje
1/4 hrnku mléka
2 celá vejce
prášek do pečiva
vanilkový cukr
ovoce dle sezóny
Drobenka:
tuk
cukr
hrubá mouka
kokos

Popis:

Suché susoviny smícháme. Přidáme vejce, mléko a olej. Dobře promícháme a vylijeme na vymaštěný a moukou vysypaný plech. Hmotu urovnáme stěrkou, poklademe ovocem a posypeme drobenkou.