Ovocný dezert II.

Ingredience:

5 velkých jablek
šťáva z 1 a půl citronu
2 hrstě rozinek
250 ml šlehačky
cukr dle chuti
120g plátkových mandlí
trochu přírodního cukru

Popis:

Nejprve si asi na 2 hod.namočíme rozinky do vařící vody,aby nabobtnaly.Jablka oloupeme a na hrubo nastrouháme,smícháme s citronovou šťávou,aby nezhnědla.Přidáme zcezené rozinky.Ušleháme šlehačku a osladíme ji dle chuti.Na pánvi orestujeme plátky mandlí spolu s přírodním cukrem tak,aby zkaramelizovaly.Jablka s rozinkami rozdělíme na talířky,ozdobíme šlehačkou a posypeme zkaramelizovanými mandlovými plátky.