Ovocné knedlíky od Sylvy

Ingredience:

1 měkký tvaroh
1 vejce
1/2 hrnku hrubé mouky
ovoce (švestky,jahody,meruňky...)
špetku soli
cukr
máslo
granko
tvaroh nebo mák na posypání

Popis:

Mouku, vejce, tvaroh a sůl promícháme, vypracujeme tužší těsto. To na pomoučeném vále rozválíme na tenkou placku a nakrájíme na na čtverečky. Na ty dáme ovoce a zabalíme. Vytvořené koule dáme do vařící vody a překryjeme poklicí. Knedlíky neobracíme a vaříme je 7 - 9 minut. Podáváme polité rozpuštěným máslem a posypané cukrem, grankem, tvarohem nebo mákem.