Ovesné hrudky od Jany

Ingredience:

lžíce másla
1 vejce
100 g moučkového cukru
půl lžičky skořice
50 g kokosové moučky
100 g ovesných vloček
sůl
lžíce škrob.moučky
tuk na plech
čokoláda a kokos na ozdobení

Popis:

Změklé máslo, cukr a vejce utřeme do pěny, vmícháme kokos, ovesné vločky, skořici, špětku soli a škrobovou moučku namočenou v troše vody. Suroviny promícháme na těsto. Lžičkou nabíráme kousky, které rozložíme na pomaštěný plecha a v mírně horké troubě upečeme. Hrudky můžeme ještě po vychladnutí pokapat rozehrátou čokoládou nebo je v ní namáčet a posypat kokosovou moučkou.