Ostrý špagetový salát

Ingredience:

300g špaget
sůl
300 třešňových rajčat
1 svazek bazalky
1 zelená feferonka
2 stroužky česneku
3 lžičky olivového oleje
1 lžíce bílého vinného octa
kajenský pepř
tabasko
pepř.

Popis:

Spagety vaříme v lehce osolené vodě asi 10 minut. Pak je ihned slijeme a propláchneme studenou vodou. Třešňová rajčata rozčtvrtíme. Bazalku omyjeme, osušíme a lístky nadrobno nasekáme. Feferonku omyjeme, rozpůlíme, odstraníme semínka a nakrájíme na drobné kousíčky. Společně s čtvrtkami rajčat a bazalkou ji přidáme do spaget. Česnek oloupeme, rozmačkáme v lisu a promícháme s olejem a octem s těstovinami. Důkladně okořeníme trochou kajenského pepře, tabaskem, solí a pepřem.