Ostré vepřové nudličky s křenem

Ingredience:

vepřová krkovice 1,20 kg
olej 2 dl
cibule 20 dkg
worcesterská omáčka
kečup 10 dkg
křen 30 dkg
paprikový lusk 2 ks
sůl
mouka hladká 60 dkg
paprika sladká 1 lžíce
feferonky
rýže 30 dkg

Popis:

Vepřovou krkovici nakrájíme na nudličky, osolíme, osmahneme na oleji, přidáme cibuli, podlejeme a dusíme doměkka. K měkkému masu přidáme feferonky, papriky a worcester. Jakmile změknou, zaprášíme moukou a povaříme. Podáváme sypané křenem. Jako přílohu podáváme rýži.