Ošizené palačinky

Ingredience:

1/2 litru mléka, lépe nakyslé
1/2 litru vody
1 vejce
hladká mouka
špetka soli
špetka cukru

Popis:

Do hrnce nalijte mléko, vodu, přidejte vejce, sůl a cukr.
Za neustálého míchání přidávejte hladkou mouku, do konzistence řídkého těsta.
Na rozpálený amoletník nalévejte 1 naběračku těsta. Těsto pečlivě rozlijte po celé ploše. Palačinky upravujte z obou stran do žlutohnědé barvy.

Výsledkem budou tenoučké palačinky. Při použití nakyslého mléka budou extra vláčné.
Dobrou chuť.