Oříšková bábovka podle Martina

Ingredience:

ořechy 10 dkg
vejce 6 -
tuk 24 dkg
cukr 37 dkg
mouka polohrubá 42 dkg
prášek do pečiva 1 sáček
cukr vanilkový 1 ks
mléko

Popis:

Utřeme cukr, žloutky, tuk, přidáme mouku, mléko, ořechy a
nakonec lehce vmícháme ušlehaný tuhý sníh z bílků.
Nalijeme do vymazané a hrubou moukou vysypané bábovkové
formy a pečeme asi 3/4 hodiny na 200 stupních C (můžeme i
méně - vyzkoušet!).