Orientální baklava

Ingredience:

450g vlašských ořechu
100g krupicového cukru
1 lžička mleté skořice
500g listového těsta
225g másla
350g tekutého medu

Popis:

Vlašské ořechy umeleme nahrubo, promícháme s cukrem a skořicí. Listové těsto rozdělíme na 5 částí a každou rozválíme na pláty ve velikosti pekáčku. Jeden plát těsta potřeme máslem na něj položíme další plát a posypeme ořechy opět zakryjeme těstem,potřeme máslem,posypeme ořechy a tak pokračujeme až nahoru. Vrchní plát těsta nakrájíme do čtverečku, aby se baklava dobře porcovala. Do předehřáté trouby při 150°C pečeme asi 40 min, pak teplotu zvýšíme na 165°C-pečeme 10 min dozlatova. Poté pokapeme medem a necháme 60 min chladnout.