Ořechový dort od Katky

Ingredience:

5 vajec
15 dkg cukru písek
2 lžíce černé hořké kávy
10 dkg strouhaných ořechů
10 dkg polohrubé mouky
lžička prášku do pečiva
1/4 kg másla
25 dkg cukru písek
1 vanilkový pudink
rybízová marmeláda
balíček rumových pralinek

Popis:

5 vajec, 15 dkg cukru písek, 2 lžíce černé hořké kávy - ušleháme. Zvolna zamícháme ořechy, mouku a lž. prášku do pečiva. Zvolna péčeme ve vymazané a moukou vysypané formě.
Plníme krémem: Uvaříme pudink, který mícháme až do zchladnutí. Do něj přidáme utřené máslo s 25 dkg cukru.

Upečený a vychladlý dort rozřízneme na 3 pláty, potřeme marmeládou a krémem a poskládáme na sebe.
Celý dort potřeme krémem a posypeme ořechy. Zdobíme pralinkami. Hotový dort necháme odležet alespoň den v ledničce.